云南加快转变畜牧业发展方式

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十一五期间,我省畜牧业持续稳定发展,为全省国民经济和社会又好又快发展发挥了重要支撑作用,肉类总产量在全国居第12位,生猪存栏居第9位,牛存栏居全国第3位,出栏居第7位,成为全国畜产品主产省份之一。十一五以来我省生猪、家禽、肉牛、肉羊优势产区逐步形成,产业聚集度不断提高,畜禽规模化、集约化、标准化饲养发展较快,2010年标准化生猪基地覆盖79个县市区。我省全力推进草原保护,去年全省完成299万亩的草地建设任务;全省奶牛存栏为20.29万头,奶类产量62.88万吨;疫病防控得到了进一步加强,全省高致病禽流感、口蹄疫等重大动物疫情保持平稳,大灾之年没有发生重大动物疫情,同时防止了境外疫情的渗入;全省兽药及蓄产品的质量安全一直保持领导先水平。在多次抽查中没有发现违禁药物和农残超标等问题。加快畜牧业发展方式转变转变发展方式推动畜牧业的规模化、品牌化建设是我省畜牧业的发展方向。按照畜群良种化、养殖设施化、防疫制度化、粪污处理无害化要求,我省全力推进标准化规模养殖,充分发挥龙头企业的代头作用,推动科技化、产业化经营、品牌化销售,提高资源利用率和加工转化率。推行“公司+专业合作社+农户”的运行机制,促进产业发展,带动农民增收。我省近年来开始向专业化、规模化发展,加速畜牧业发展步伐,2010年我省出栏肉猪100头以上的规模养殖场有9923个,万头猪场25个,全省规模养猪的比重达到20%,存栏肉牛100头以上的养殖场105个。各地发挥龙头企业作用,创建和示范了多种畜牧业产业化经营的模式,把长期以来生产、加工、销售脱节的经营方式逐步推向产销一体化经营格局。畜产品加工的快速发展,有力地推动了规模化、标准化生产,促进了新经济联合体产生,带动了产业化经营,促进了农民增收,在实践中总结了“政府引导,企业运作,农民参与,滚动发展”的新鲜经验。云南加速发展现代畜牧业云南是一个畜牧业大省,畜牧业是我省现代农业建设不可缺少的重要组成部分;2010年全省畜牧业产值占全省农林牧渔总产值的比重已达33%,许多县市已占一半左右,畜牧业是我省农民群众致富的重要途径。我省生猪、肉牛、肉羊、家禽发展基础很好,有很大潜力,做大云南特色产业,畜牧业发展占有重要的一席之地。我省还将建设外向型畜牧业,首先是逐步建设面向东南亚的畜牧业基地,在资金、技术、良种等方面,云南有很好的优势,而缅甸、老挝、越南等国则有丰富的资源,双方互有需求,有很强的互补性及良好的发展空间。云南将建设面向东南亚的研发中心,建设加工、物流、会展中心;与国际组织合作,与周边国家共同建设动物疫情监测机构。今年及十二五期间,全省农畜产品的发展重点是增加总量,提高质量,突出特色,择优发展。稳定发展生猪业,同时发展草食畜牧业和特色养殖业;抓好畜禽良种繁育,标准论规模养殖,畜禽资源保护、技术推广、动物疫病防控、畜产品质量安全,提高科学养畜水平;优化畜牧业结构;加快把畜牧业从农村经济支柱产业建设成国民经济的重要产业。在6月18日举行的首届云南畜牧业发展恳谈会上,来自政府、管理部门、企业、社会组织等方面的人士就我省加快畜牧业发展,转变发展方式,加速发展现代农业,提出了很多很好的建设性意见和建议。