鳗鱼养殖生产化受到成本制约

刘丹丹 郑艳彬 编译自《日本养殖新闻》 中国水产频道报道,据中国鳗鱼网讯 本月22日,日本全国养鳗业者青壮年部联合会于爱知县丰桥市召开2013年度全国大会。 会上,被誉为“鳗鱼完全养殖第一人”的水产综合研究中心增养殖研究所的田中秀树组长发表题为《鳗鱼人工种苗生产技术的现状和课题》的演讲,其中涉及“环境省珍稀物种目录”、“IUCN珍稀物种登载与讨论” “人工种苗生产技术”等话题。 他表示:“如果能够实现鳗鱼大量生产,种苗供给、稳定活鳗价格、减少捕捞天然鳗苗、鳗种保存都将成为可能。”从技术上说,日本当前有实现鳗苗大量生产的可能。 亲鳗的排卵率为90%,孵化率为30%;从孵化至开始摄食时生存率为80%,开始摄食至成鳗苗时生存率为5%。也就是说,5吨鳗苗的人工生产需催熟亲鳗3858尾。 然而,培育每尾鳗苗所耗费的饲料费、设备投资、人力费、煤电费等成本总和在1000日元以上。据此,田中组长表示:“可以说现在不是处于‘什么时候可以实现’的阶段,而是处于‘什么时候行动’的阶段。”

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