安徽合肥长丰县下塘龙虾走进央视节目_虾类专题

6月7日晚21点17分,下塘龙虾荣登中央电视台七套的《食尚大转盘》节目。在节目中,下塘龙虾协会会长赵本文携儿子、徒弟向观众介绍了下塘龙虾的历史文化、养殖方法、规模、产值以及独特之处。下塘龙虾养殖基地通过喂食大黄豆面泡的豆浆,使虾苗的成活率大幅提高,并且养殖的虾苗个头大、色泽艳丽、肉质鲜嫩,深受广大食客喜爱。

近年来,在下塘镇党委、政府的关心支持下,下塘龙虾养殖面积逐年提高,总面积已突破四万亩。在扩大养殖规模,创新养殖技术的同时,下塘镇着力建设龙虾销售市场,扶持壮大加工企业,龙虾养殖、加工、销售“一条龙”产业链已经形成。今年下塘龙虾价格再创新高,龙虾养殖业已经成为当地增加农民收入的重要来源。

火热的盛夏,吃龙虾喝啤酒已成为消暑度夏的一种惬意方式,下塘不仅拥有旖旎美妙的田园风光、意韵悠长的掌故传说,使游客沉醉其间,流连忘返,那小龙虾的香味也必会随着产业的发展、食客的增多,香飘万里,香飘万家。

沈卫东李淑涵